Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian
Kuasai teknologi pengolahan pangan & non-pangan modern, ekstraksi atsiri, herbal kosmetik, hingga inovasi agroindustri bernilai ekonomi tinggi bersama SMK Muhammadiyah 1 Nganjuk.
100%
Praktik Lab Hygienic
Food & Bio
Olahan Pangan & Non-Pangan
Atsiri
Ekstraksi Minyak & Herbal
Ready
Kerja & Agro-Entrepreneur
Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) tidak hanya belajar membuat makanan olahan, melainkan cabang ilmu agroindustri yang mengolah komoditas pertanian, perkebunan, peternakan, dan kehutanan menjadi produk pangan (kuliner, bakery, minuman) maupun produk non-pangan (minyak atsiri, sabun herbal, kosmetik alami, pakan bio, & pupuk organik).
Ekstraksi Herbal, Minyak Atsiri & Produk Non-Pangan
Pembuatan bakery, olahan daging/ikan, minuman herbal, katering, dan produk gizi sehat.
Penyulingan minyak atsiri, sabun transparan herbal, lotion alami, pakan olahan, & aromaterapi.
Materi dirancang seimbang antara teknologi industri pangan (*food*) dan pemanfaatan komoditas non-pangan (*non-food bio-products*).
Menguasai resep pembuatan aneka roti manis, pastry, cake, cookies, dan olahan tepung berskala komersial.
Teknik penyulingan ekstraksi minyak atsiri (serai, kayu putih), pembuatan sabun transparan, hand sanitizer herbal & lotion.
Mengolah komoditas buah, umbi, dan sayur lokal Nganjuk menjadi manisan, selai, keripik vakum, saus, hingga olahan pati.
Pemanfaatan limbah pertanian (zero waste) menjadi bio-pelet pakan ternak/ikan, briket arang, serta pupuk organik cair.
Mengolah hasil ternak dan perikanan menjadi produk bernilai seperti bakso, nugget, sosis, abon, hingga keju dan yoghurt.
Pengujian organoleptik laboratorium, uji masa simpan, desain kemasan modern, perhitungan HPP, & legalitas P-IRT.
Suasana laboratorium pengolahan hasil pertanian yang lengkap, higienis, dan berstandar agroindustri.
Siswa berlatih membuat produk olahan komersial.
Pengolahan tanaman obat/rempah menjadi sabun & minyak herbal.
Proses pembungkusan higienis agar produk awet & menarik pasar.
Peluang karir luas di pabrik makanan, industri minyak atsiri/herbal, perusahaan kosmetik alami, hingga kewirausahaan.
Mengontrol kualitas higienis bahan pangan & standar mutu olahan di pabrik agroindustri.
Bekerja di pabrik ekstraksi tanaman obat, penyulingan minyak atsiri, atau perusahaan kosmetik alami.
Bekerja profesional di bakery shop, hotel, restoran, atau industri pembuatan roti komersial.
Mengoperasikan mesin pengolahan, pembuat kemasan otomatis, & distilasi pengolahan hasil bumi.
Membantu proses riset formulasi rasa baru maupun pengembangan produk bio-komoditas baru.
Mendirikan brand olahan makanan, bakery, produk minyak atsiri, atau usaha sabun herbal sendiri.
Siswa memproduksi makanan olahan & bio-komoditas non-pangan yang dipasarkan secara nyata.
Dilengkapi oven deck, mixer adonan komersial, penyuling atsiri, sealer vakum, & lab QC.
Siswa dibekali pemahaman standar sanitasi pengolahan pangan & non-pangan yang aman.
Bekerja sama dengan industri pengolahan pangan, jaringan bakery, dan pabrik atsiri/herbal.
APHP SMK Muhammadiyah 1 Nganjuk?
Jurusan APHP SMK Muhammadiyah 1 Nganjuk membina siswa menjadi Teknolog Agroindustri Komprehensif yang tidak hanya mahir di bidang kuliner/bakery, melainkan juga piawai mengolah bio-komoditas non-pangan serta berkarakter Islami & mandiri berwirausaha.
- Praktik Bakery & Ekstraksi Atsiri
- Pendampingan Izin Usaha P-IRT
- Magang Kerja di Industri Agro/F&B
- Beasiswa Sekolah Berprestasi
Bergabunglah bersama Jurusan APHP SMK Muhammadiyah 1 Nganjuk. Belajar seru, kaya keterampilan pangan & non-pangan, serta siap berwirausaha!
Link Resmi SPMB: smkmuh1nganjuk.sch.id/spmb